Depuis 1989, les viticulteurs de l’Uzège et des Garrigues œuvrent pour obtenir l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) pour leur vin Duché d’Uzès. Un chemin long, parsemé d’embûches et d’obstacles, fait d’espoir et de déception, qu’ils ont su franchir tout au long de ces années.

C’est en juillet 2013 que le décret officialisant l’AOC Duché d’Uzès parait.

Cette appellation, basée sur un cahier des charges strict, a pour objectif de mettre en avant des vins de grande qualité. Pour cela, les vignerons se sont fixés de nombreuses contraintes, et la volonté des ces hommes et ces femmes a nécessité des investissements lourds sur les exploitations.

Réunis par l’amour et la passion d’un métier souvent difficile et autour d’un terroir riche en histoire et en saveurs, c’est avec bonheur et fierté que les vignerons vous présentent les Vins Duché d’Uzès.

Le Terroir du Duché d’Uzès

L’aire de l’Appellation s’étend des rebords de la Vallée du Rhône jusque dans les premiers contreforts des Cévennes, regroupant 77 communes du Gard. Sur des coteaux magnifiquement exposés et parsemés de capitelles, la vigne cohabite avec les oliviers et les chênes truffiers.

Le vignoble Duché d’Uzès s’appuie majoritairement sur des sols argilo-calcaires. Il couvre les parcelles en coteaux qui longent la garrigue, permettant de tirer le meilleur du raisin.

La géologie locale fait apparaître des formations variées telles que le grès, les marnes, les galets, éboulis, alluvions anciennes, calcaires durs… Ces formations se répètent dans le paysage pour composer cette mosaïque de sols qui fait la force du vignoble Duché d’Uzès.

Les vins sont issus exclusivement des vignes approuvées par l’INAO (Institut National de l’Origine) et reconnues avec un intérêt supérieur (parcelles caillouteuses, en coteaux…).

Sur un plan climatique, le secteur présente un caractère méditerranéen, cependant atténué par l’éloignement du littoral et par l’influence des Cévennes. On observe de forts contrastes de températures entre le jour et la nuit, facteur déterminant dans la typicité des Duché d’Uzès.

 

Listes des communes

Les communes suivantes peuvent revendiquer l’appellation pour leur vignoble : Aigaliers, Aigremont, Arpaillargues-et-Aureillac, Aubussargues, Bagard, Baron, Belvézet, Blauzac, Bourdic, Bragassargues, Brignon, Canaules-et-Argentières, Cardet, Cassagnoles, Castelnau-Valence, Collorgues, Cruviers-Lascours, Dions, Durfort-et-Saint-Martin-de-Sossenac, Flaux, Foissac, Fons, Fontarèches, Fressac, Gajan, Garrigues-Sainte-Eulalie, Goudargues, La Bastide-d’Engras, La Bruguière, La Calmette, La Capelle-et-Masmolène, La Rouvière, Lédignan, Lézan, Logrian-Florian, Martignargues, Maruéjols-lès-Gardon, Massanes, Massillargues-Attuech, Monoblet, Montaren-et-Saint-Médiers, Moussac, Ners, Puechredon, Ribaute-les-Tavernes, Saint-André-de-Roquepertuis, Saint-Bauzély, Saint-Bénézet, Saint-Césaire-de-Gauzignan, Saint-Chaptes, Saint-Christol-lès-Alès, Saint-Dézéry, Sainte-Anastasie, Saint-Félix-de-Pallières, Saint-Hippolyte-de-Montaigu, Saint-Jean-de-Ceyrargues, Saint-Jean-de-Crieulon, Saint-Jean-de-Serres, Saint-Jean-du-Pin, Saint-Laurent-la-Vernède, Saint-Maurice-de-Cazevieille, Saint-Maximin, Saint-Nazaire-des-Gardies, Saint-Quentin-la-Poterie, Saint-Siffret, Saint-Théodorit, Saint-Victor-des-Oules, Sanilhac-Sagriès, Sauve, Savignargues, Serviers-et-Labaume, Seynes, Tornac, Uzès, Vallabrix, Verfeuil, Vézénobres12.

Production et vinification des Vins Duché d’Uzès

Récolte, vinification, élaboration et élevage des vins sont assurés sur le territoire des communes de l’aire d’appellation. Toutes les étapes de la production des Vins Duché d’Uzès sont soumises à un cahier des charges strict.

Le rendement autorisé est de 48hl/ha pour les rouges et de 55hl/ha pour les blancs et rosés.

L’encépagement est contrôlé. Des cépages référents ont été privilégiés, 40% de Syrah et 20% de Grenache noir minimum pour les rouges. La tendance s’inverse avec les rosés : 50% de Grenache noir et 20% de Syrah. Finalement, pour les blancs : 40% de Viognier, 30% de Grenache blanc et 20% d’un cépage complémentaire (Roussanne, Marsanne ou Vermentino).
Tous ces critères ont permis d’obtenir des vins qualitatifs au tempérament méridional.

Les Domaines

 

Agarrus – St Quentin la Poterie – http://www.agarrusbio.wordpress.com

Cave St Maurice – St Maurice de Cazeveille – http://www.cavestmaurice.com

Château de Panéry – Pouzilhac – http://www.panery.com

Château de Puech Redon – Puechredon – http://www.chateau-puech-redon.com

Château de Roux – Bragassargues – http://www.domainederoux.fr

Les Collines du Bourdic – Bourdic – http://www.collines-du-bourdic.com

Les Coteaux Cévenols – Durfort et St Martin – http://www.durfort.eu

Domaine de l’Aqueduc – St Maximin – http://www.domaine-vidal-30.com

Domaine Barnouin Bio – Baucoiran

Domaine du Boudre – Ste Anastasie

Domaine Camp Galhan – Ribaute les Tavernes – http://www.campgalhan.com

Domaine Castelnau – St Quentin la Poterie – http://www.domaine-castelnau.com

Domaine Chabrier fils – Bourdic – http://www.chabrier.fr

Domaine du Chêne – Castelnau Valence – http://www.domaineduchene.info

Domaine Clos Galant – Aubussargues – http://www.clos-galant.com

Domaine des Coudérousses – Fons – http://www.domaine-des-couderousses.com

Domaine Deleuze Rochetin – Arpaillargues – http://www.deleuzerochetin.com

Domaine Fontaine Boulbon – Ste Anastasie

Domaine du Grand Chemin – Savignargues – http://www.domaine-du-grand-chemin.fr

Domaine De Grappe et d’O – Blauzac – http://degrappesetdo.free.fr/

Domaine Les Lys – Blauzac – http://www.les-lys.fr

Domaine de Malaïgue – Blauzac – http://www.domainedemalaigue.com

Domaine de l’Orviel – St Jean de Serres – http://www.domainedelorviel.com

Domaine Natura – St Laurent la Vernède – http://www.domainenatura.fr

Domaine Perdrix Lasouche – Bourdic – http://www.perdrix-lasouche.com

Domaine Reynaud – St Siffret – http://www.domaine-reynaud.com

Domaine St Firmin – Uzès – http://www.saint-firmin.com

Domaine le Sollier – Monoblet – http://www.domainelesollier.fr

Domaine Villesseche – Pougnadoresse

Mas de la Baraque – Gajan

Mas des Cabrettes – St Nazaire des Gardies – http://www.masdescabrettes.fr

Mas Pellier – Blauzac – http://www.maspellier.com

Mas des Volques – Aigremont – http://www.philippecambie.com/2013/02/mas-des-volques-un-grand-vin-a-decouvrir/

La Tour de Gâtigne – St Chaptes – http://www.domainedelatour.org

Les Vignes de l’Arque – Baron – http://www.vignesdelarque.com

Les Vignerons des Capitelles – Foissac – http://sarllescavesdeuzet.free.fr/

Les Vignerons de Montaren-Serviers – Montaren – http://www.vignerons-montaren-serviers.com

Les Vignerons de St Gély – St Gély – http://www.cavesaintgely.fr

Les Vignerons de St Siffret – St Siffret

Les vins de Philippe Nusswitz – Durfort et St Martin – http://www.orenia.fr/